А знаете ли вы, что у среднестатистического европейца сахар составляет треть потребленных калорий?
Ученые обеспокоены такими масштабами потребления сахара. По словам экспертов, злоупотребление сладостями может способствовать развитию многих «современных» болезней, включая диабет, болезни сердца и рак.
Проблема в том, что сахар вызывает сильное привыкание. Исследователи из Йельского университета обнаружили, что резкое падение уровня сахара в крови, которое происходит после употребления в пищу «плохих» углеводов, таких как сладости и печенье, влияет импульсы, контролирующие мозг. Это приводит к потере самоконтроля и последующей тяге к более нездоровой, высококалорийной пище.
Как стало известно kiyevlyanka.infо, ученые выявили четыре типа сахарной зависимости, вызванные разными причинами, от гормональных изменений до инфекций.
- Проблемы со щитовидной железой. Эмоциональное напряжение, усталость, жажда сладостей – это признаки, указывающие на недостаточную активность щитовидной железы, которая приводит к усталости. Напряжение в мышцах, которые также не получают энергию, необходимую для их функционирования, может вызывать частые головные боли.
- Дрожжевая инфекция, на которую указывает постоянная тяга к хлебу и сладкому. Ученые утверждают, что дрожжевые бактерии питаются сахаром. Это вызывает тягу к сахару и хлебу, потому что организм быстро превращает их в глюкозу. И в то же время, употребление сахара заставляет дрожжи размножаться, тем самым усиливая тягу и создавая порочный круг.
- Адреналиновая перегрузка, сопровождающаяся раздражительностью, стрессовым состоянием, частыми головокружениями. Симптомокомплекс может дополняться частыми позывами в туалет. Дело в том, что надпочечники откачивают гормоны стресса адреналин и кортизол, когда мы находимся в состоянии стресса. Находясь в постоянной работе, эти железы могут стать вялыми, поэтому человек склонен к частому потреблению сахара для короткого прилива энергии.
- Менопауза, признаками которой является снижение полового влечения, бессонница, головные боли, усталость и приливы. По мере снижения уровня эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к инсулинорезистентности. Это может привести к росту тяги к сахару, что провоцирует усталость и раздражительность. Когда уровень гормонов меняется, организм пытается поднять уровень гормона серотонина, вызывающего приятные ощущения, и, поскольку сахар вызывает выброс серотонина, это может усилить тягу к сладкому.