А чи знаєте ви, що у середньостатистичного європейця цукор становить третину спожитих калорій?
Вчені стурбовані такими масштабами споживання цукру. За словами експертів, зловживання солодощами може сприяти розвитку багатьох «сучасних» хвороб, включаючи діабет, хвороб серця і рак.
Проблема в тому, що цукор викликає сильне звикання. Дослідники з Єльського університету виявили, що різке падіння рівня цукру в крові, яке відбувається після вживання в їжу «поганих» вуглеводів, таких як солодощі та печиво, впливає на імпульси, що контролюють мозок. Це призводить до втрати самоконтролю і подальшого потягу до більш нездорової, висококалорійної їжі.
Як стало відомо kiyevlyanka.infо, вчені виявили чотири типи цукрової залежності, що викликані різними причинами, від гормональних змін до інфекцій.
- Проблеми зі щитовидною залозою. Емоційне напруження, втома, жага до солодощів – це ознаки, що вказують на недостатню активність щитовидної залози, що призводить до втоми. Напруга в м’язах, які також не отримують енергію, необхідну для їх функціонування, може викликати часті головні болі.
- Дріжджова інфекція, на яку вказує постійна тяга до хліба і солодкого. Вчені стверджують, що дріжджові бактерії харчуються цукром. Це викликає тягу до цукру і хліба, тому що організм швидко перетворює їх в глюкозу. І в той же час, вживання цукру змушує дріжджі розмножуватися, тим самим посилюючи тягу і тим самим утворюючи порочне коло.
- Адреналінове перенавантаження, що супроводжується дратівливістю, стресовим станом, частими запамороченнями. Симптомокомплекс може доповнюватися частими позивами в туалет. Справа в тому, що наднирники відкачують гормони адреналін і кортизол, коли ми знаходимося в стані стресу. Перебуваючи в постійній роботі, ці залози можуть ослабнути, тому людина схильна до частого споживання цукру для короткого припливу енергії.
- Менопауза, ознаками якої є зниження статевого потягу, безсоння, головні болі, втома і припливи. По мірі зниження рівня естрогену і прогестерону жінки стають більш схильними до інсулінорезистентності. Це може призвести до зростання тяги до цукру, що провокує втому і дратівливість. Коли рівень гормонів змінюється, організм намагається підняти рівень гормону серотоніну, що викликає приємні відчуття, і, оскільки цукор викликає викид серотоніну, це може посилити тягу до солодкого.
