А тепер про користь сала

Сало вважається традиційно українським харчовим продуктом. Однак, довгий час нас переконували в тому, що сало треба вживати обережно. Kiyevlyanka.info стверджує, що сало - один із суперечливих продуктів. Одні фахівці висловлюють думку про те, що сало - це добре, інші - що це погано.

Чим же саме корисно сало? Датський учений Уффе Равнсков довів, що міф про шкідливість сала чи не так, навпаки, для жіночого організму цей продукт дуже навіть корисний. Професор при цьому попереджає: все добре в міру, сало корисно в невеликих дозах. Чим поліно воно?

До складу цього продукту входить арахідонова кислота, яка виводить з організму токсини, підвищує імунітет, гармонізує обмін речовин, покращує роботу мозку. До речі, сало з часником - відмінна профілактика застуди. І це ще не все: невелика кількість сала нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, позбавляючи від багатьох проблем з травленням. Корисно воно і для шкіри і волосся: холін і ретинол, складові продукту, зберігають свіжість шкіри, надають блиск волоссю. До складу шампунів входить теж складові сала. Між іншим, сало можна не тільки вживати в їжу, але і робити з нього маски для обличчя та волосся. Результат, як кажуть, буде на обличчі.

Українське сало прекрасне джерело калорій для жінок, які чекають дитину. Як це парадоксально не звучить, але за допомогою цього продукту можна схуднути. Адже двадцять-тридцять грамів сала ваги не додасть, а відчуття ситості додасть надовго. До того ж допоможе дотримуватися без праці дієти, якщо ви вирішили схуднути.

Виходить, що в ХХІ столітті суто український традиційний харчовий продукт реабілітований. Будемо сподіватися, раз і назавжди по ім'я краси і здоров'я не тільки україночок, а й українських чоловіків.