Кава як стиль життя

Кавоманам знайомий стан того блаженства, що приходить від відчуття насиченого аромату димлячого кави – ранкової на терасі з видом на місто, чи з паперового стаканчика на бігу.
Вживання кави – незмінний магічний обряд. Цей еліксир бадьорості відкриває перед нами нові можливості, і забезпечує перехід з напівсвідомого сонного стану до стану повноцінно функціонуючої людини.
Які ризики несе в собі регулярне вживання кави і які корисні властивості вона в собі містить, намагалася розібратися редакція kiyevlyanka.info
Новітні дослідження показують, що в помірних об’ємах кава може бути корисною для здоров’я, включаючи захист від хвороби Паркінсона, діабету II типу і захворювань печінки. Кава також покращує когнітивні функції і знижує ризик депресії.
Проте, медики застерігають, що зловживання цим напоєм несе в собі цілком певні ризики. Наприклад, часте споживання нефільтрованої кави (звареної в турці або еспрессо) пов’язане з підвищенням рівня холестерину. Крім того, вживання кавових напоїв з вершками, цукром, різними сиропами і т.д. пов’язане з вживанням непомірного обсягу калорій, – в деяких випадках – вимірюваного сотнями. Щоденне споживання таких напоїв може підвищити рівень цукру в крові і посилити проблеми у людей з діабетом.
Дві або більше чашки кави в день можуть збільшити ризик серцевих захворювань у людей з певною, і досить поширеною, генетичною мутацією, яка уповільнює розпад кофеїну в організмі. Таким чином, саме індивідуальна схильність до засвоєння кави, може зумовити ризики для здоров’я.
Існує також залежність між вживанням кофеїну і зниженням мінеральної щільності кісток, що призводить до остеопорозу. До того ж, кофеїн є сечогінним засобом і в високих дозах може викликати зневоднення організму.
Як же знайти грань між задоволенням і потенційною шкодою? Лікарі рекомендують помірні дози кофеїну, від 200 до 300 міліграмів на день, що еквівалентно двом невеликим чашкам звареної кави і вважається безпечним для більшості дорослих.