Що готувати на рік Свині

Уже всі кияни знають, що Новий, 2019 ий, рік наближається. І вже багато років кожен наступний рік проходить під знаком якоїсь тварини або птиці. Це не зовсім українська традиція, але ми вперто приєднуємося до світових традицій прожити рік під егідою того чи того представника тваринного світу. Мало того, ми робимо все, що радять робити, щоб сподобатися і догодити цьому знаку, а, значить, прожити рік успішно, спокійно, в достатку. Правда, до кінця року більшість з нас не пам’ятає, якого знаку треба поклонятися. Але це не має значення. Головне, починати рік правильно, з того, що любить і цінує цей знак.

Оскільки 2019 ий рік ми будемо зустрічати під егідою Жовтої Земляний Свині. Kiyevlyanka.info спробувала розібратися, як зробити так, щоб ця тварина оцінило нашу шанобливість і цілий рік було прихильно до киян. А оскільки без новорічного святкового столу Новий рік буде не справжнім, зупинимося на тому, що поставити на святковий стіл 31 грудня.

Зрозуміло, свиня сама себе не їстиме. Значить, в цей вечір доведеться відмовитися від свининки. А що поставити, щоб не розлютити наш знак? Тих, хто не бував в селі, не бачив цю тварину, освічуємо: Свиня – тварина травоїдна. Значить, овочі, фрукти, зелень будуть дуже до речі. Ще для того, щоб Свиня набирала вагу, всю цю травичку заправляють висівками, значить, хлібобулочні вироби теж сподобаються нашому знаку року. Зелень, овочі, фрукти радують око яскравим забарвленням. Порадуємо свинку яскравими стравами, прикрасимо салати, бутерброди, гарячі страви яскравішою, використовуємо щось жовтенькі. Свиня адже любить сонечко. Свиня – тварина просте і невибагливе. Може, не варто готувати багато складних гарячих страв. Якщо ви включите в новорічне меню кілька страв з птиці, то не прогадаєте. Свиня і домашня птиця живуть пліч-о-пліч. Про рибу наш знак майже нічого не знає, тому не образиться, якщо поруч з птахом ви поставите запечену рибку і прикрасите її лимоном: скромненько і яскраво.

Не забудьте яскраві фрукти. Любіть десерти? Ласкаво просимо їх на святковий стіл, але нехай вони будуть теж яскравими, побільше жовтого кольору, взимку все нудьгують за сонячним днем.

Свиня веде здоровий спосіб життя, не злите її надмірним вживанням алкоголю. І в новому році удача точно вас знайде.