Органічне рослинне молочко – для тих, хто худне смачно

Серед звичайних продуктів харчування на полицях супермаркетів все частіше можна зустріти привабливі пляшечки з кокосовим і мигдальним рослинним молоком. Данина моді, швидкоплинний тренд або реальна необхідність? Давайте розберемося, що таке органічні напої і кому вони дійсно потрібні.

Користь рослинного молока

Органічний продукт виготовляють з горіхів, бобових, злаків і насіння. Іноді склад збагачують натуральними підсолоджувачами, фруктовими наповнювачами, вітамінними добавками.

Популяризація органічних напоїв трапилася на тлі збільшеної потреби в продукті, який став би повноцінною альтернативою коров’ячого молока – адже реєструється все більше випадків лактозной непереносимості. Задає тренд і eco-friendly – з усіх боків нас закликають подбати про природу.

Органічне молоко вибирають:

  • люди з непереносимістю лактози і алергією на білок коров’ячого молока;
  • вегетаріанці, вегани, сироїди;
  • віруючі люди, суворо що дотримуються пост;
  • прихильники продуктів без гормонів та антибіотиків;
  • люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту і порушеним обміном речовин.

Рослинна молоко – рекомендована частина корисного харчування, воно робить раціон багатшими, смачніше, різноманітніше. Його можна вживати як самостійний продукт або додавати в каші, фруктові напої і десерти.

Рослинна молоко: плюси і мінуси

Крім головної переваги (альтернатива для напою тваринного походження), органічне молоко вибирають за такі особливості:

  • відсутність молочного цукру і казеїну;
  • складності в підробці, відсутність антибіотиків і гормональних добавок;
  • мало калорій;
  • відсутність холестерину і незначна кількість ліпідів;
  • різноманітність смаку завдяки безлічі варіацій.

В окремих випадках рослинний напій може не тільки не принести користь, але і завдати шкоди організму. Тому перед покупкою слід ретельно підійти до вибору. До мінусів і протипоказань відносяться такі:

  • ризик алергічних реакцій, особливо якщо для виробництва використовували екзотичне сировину, незвичне для вашого організму;
  • відсутність ряду амінокислот, що містяться в коров’ячому молоці;
  • можливі добавки у вигляді хімічних підсолоджувачів та ароматизаторів, тому перед покупкою слід вивчити склад;
  • великий вміст крохмалю в круп’яних напоях, яке може привести до різкого стрибка цукру.

При відсутності протипоказань лікарі рекомендують включити в раціон рослинну молоко навіть тим, хто вживає коров’яче. Щоб забезпечити собі смачний, швидкий і корисний перекус, який наситить організм мікроелементами і нутрієнтами, можна просто замовити молоко с доставкою.

Популярні види рослинного напою

Мигдальне молоко зміцнює кістки і м’язи, швидко відновлює сили – ідеальний варіант перекусу після спортзалу. Напій покращує роботу захисних сил організму, благотворно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів.

Вівсяне молоко дає тривале відчуття насичення і віддаляє голод. Оптимізує роботу шлунково-кишкового тракту, виводить токсини, нормалізує рівень холестерину.

Соєвий напій благотворно впливає на роботу щитовидної залози і шлунково-кишкового тракту, прискорює обмін речовин, зміцнює судини. Насичений енергією організм протягом декількох годин не потребує їжі.

Кокосовий продукт сприяє жиросжиганию. Одна порція напою закриває добову потребу в Омега-3. Знижує тиск, зміцнює кісткову і м’язову тканину, виводить вільні радикали. Має омолоджуючий ефект.